تعرف على افضل طريقة لعمل الجاتوه فى المنزل

آخر تحديث : الأحد 4 يونيو 2017 - 3:07 مساءً
تعرف على افضل طريقة لعمل الجاتوه فى المنزل
المقادير ربع كيلو دقيق اسبونش 1/8 كيلو كريم شانتيه 3/4 كوب سكر 2 معلقه لبن بودر 3 بيضات ربع كوب ماء كيس فانيليا ربع كوب عصير شكولاته خام
الطريقه نضرب الدقيق والبيض والماء والفانيليا مع بعض بالمضرب الكهربا على اعلى سرعه لمدة ربع ساعه لحد ما يبقى القوام كريمى ونصب الخليط ف اصغر قالب مستطيل بعد ما نبطنه بورق زبدة وندخل فرن سخن على 180 لمدة نص ساعه ولما يخرج نقلبه على منخل سلك ونسيبه يبرد خالص وندخله التلاجه 4 ساعات ونغطيه بكيس كويس اوى الاول وبعد كدا نجهز الكريمه نحط الكريمه والسكر واللبن البودر على بعض ونضربهم بالمضرب بماء مثلج لحد ما نحصل على ألقوام المطلوب ونطلع كيكه الجاتوة من التلاجه ونقسمها من النص ونسقيها بالعصير ونحط طبقه كريم شانتيه وبعد نحط عليها طبقه الكيكه التانيه ونحط عليها طبقه كريم شانتيه تانى وندخلها التلاجه شويه وبعدين نقطعه ونبتدى نزوق بالكريم شانتيه والشكولاته الخام والتزويق حسب الرغبه
2017-06-04
مصر اليوم