المقادير :

1/2 كيلو دجاج بانيه مفروم.+1 كوب بقسماط ناعم.+2 ملعقة كبيرة جبنه موتزاريلا.+5 فص ثوم مفروم.+1 ملعقة صغيرة بصل بودر.+1 ملعقة صغيرة بابريكا.+2 بيضة.+ملح وفلفل.
الطريقة :
فى بولة عميقة نخلط الدجاج المفروم مع الثوم المفروم ونتبله بالملح والفلفل والبصل البودر و بابريكا
فى بولة صغيرة نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار على الدجاج ونخلطهم.
نضيف الجبنه الموتزاريلا ونخلط كل المكونات معا جيدا.
نضرب بياض البيض فى البولة مع قليل من اللبن .
نشكل ناجتس الفراخ على الأشكال المفضله ليكى .
نضع قطع الناجتس فى بياض البيض ثم فى البقسماط ، ثم نكرر الخطوه مره أخرى لتعطى سمك وثقل لقطع الناجتس.
نتركها فى الفريزر نصف ساعه على الأقل.
عند التقديم تحمر فى زيت غزير

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

1 × 3 =