ننشر طريقة عمل البيتزا الايطالية في المنزل

آخر تحديث : الأحد 4 يونيو 2017 - 3:02 مساءً
ننشر طريقة عمل البيتزا الايطالية في المنزل

المقادير

4 أكواب دقيق

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة سكر بودرة

ملعقة كبيرة من الخميرة

3 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة

4/1 كوب زيت

كوب ونصف الكوب من الماء

الحشو

كوب من شرائح المشروم

كوب كُرّات مغسول ومُقطّع

1/2 كوب من الزيتون المقطّع

1/3 كوب دقيق

ملعقة طعام خردل

كوب صلصة بيتزا

1/2 ملعقة شاى من صلصة الفلفل الحار

1/4 ملعقة شاى من الملح.

طريقة التحضير

ابدئى بعمل العجينة من خلال خلط المقادير الجافة جيّدًا، ثم أضيفى الزيت حتى يصبح الخليط مشابهًا لفتات الخبز، وبعدها ضعى الماء تدريجيًّا حتى تحصلى على عجينة متماسكة تُغطَّى وتُترك جانبًا لمدة ساعة حتى تختمر.

قومى بتسخين الفرن، وافردى العجينة فى صينية مدهونة بالسمن، واخلطى الفطر مع الزيتون فى وعاء آخر، وكذلك الجزر والكُرّات والدقيق والخردل والصلصة والملح والفلفل الحار، ثم ضعى الخليط فوق العجين، اخبزيها فى الفرن ما بين 15 و20 دقيقة، ثم أطفئى النار ورُشّى الجبن واتركيه يذوب فى حرارة الفرن.َ

2017-06-04
أترك تعليقك
0 تعليق
*نص
الاسم*
البريد الالكترونى*
الموقع الإلكتروني
انشاء حساب او تسجيل الدخول
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة مصر اليوم EgyFP الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.

EgyFP